Utilizar materiais reciclados e evitar desperdícios e danos ao meio ambiente é o que fez o Sítio do Moinho ao iniciar uma nova empreitada em favor da natureza e aderir à arquitetura sustentável. Em dezembro de 2006, duas construções foram erguidas para dar mais conforto aos funcionários, mas acabaram fornecendo mais que isso, deram exemplo de consciência ambiental, já que são ecologicamente corretas.

A construção, formada por um banheiro (dois chuveiros, vestiário, mictório e dois banheiros) e um quarto, mostra o respeito com o meio ambiente desde a fundação. Tubos de esgoto feitos com garrafas Pet, canos de polipropileno (material reciclado), conduítes reciclados para transportar a fiação elétrica, madeira plástica em portas e esquadrias, tijolo ecológico (feito com terra e cimento e sem queima) e telhas recicladas formam os dois cômodos.

Fonte: Tribuna de Petrópolis – 3 de janeiro de 2009.